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Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha :  21/02/2014
Actualizado :  16/07/2018
Autor :  CHOUY, J.; LUSSICH, N.
Título :  Auditoría ovina: deberes para hacer.
Fecha de publicación :  2008
Fuente / Imprenta :  El País Agropecuario, 2010, v. 14, no. 166, p. 14-15.
Idioma :  Español
Contenido :  Con la misma metodología utilizada para los vacunos, la Auditoría ovina estuvo compuesta por tres fases. En la primera se recogió la opinión de los distintos agentes de la cadena cárnica ovina mediante entrevistas. En segundo lugar se realizó un pormenorizado estudio a nivel de plantas frigoríficas, que aportó datos objetivos para detectar las fortalezas y debilidades de la cadena, y principalmente, del producto cordero pesado producido en nuestro país. Finalmente, con toda la información generada disponible para la discusión, se evaluó, se cuantificó y se definieron estrategias a seguir en la cadena.
Palabras claves :  AUDITORIA.
Thesagro :  CALIDAD CARNE; OVINOS.
Asunto categoría :  L01 Ganadería
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10842/1/166P14.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO28604 - 1PXIAP - PPPP/PAIS AGROPECUARIO/2008/166

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1.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J. Carlos Paolino: Crear Sistemas Nacionales de Innovación. Levar el ancla del pasado. El País Agropecuario, 2000, v. 6, no. 65, p. 22-24.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J. Entrevista al experto Frank Mitloehner: vacas y efecto invernadero. El País Agropecuario, 2010, v. 16, no. 184, p. 12-13.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J. Hacia la ganadería de precisión: GP a la vista. El País Agropecuario, 2012, 207, p. 34-35.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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4.Imagen marcada / sin marcar CHOUY J. Herbívoro depredador, la langosta : se vino la plaga El País Agropecuario, 2009, v. 15, no. 169, p. 24
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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5.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J. El ñandú y el freezer : novedades en el consumo y en la producción El País Agropecuario, 2003, v. 9, no. 101, p. 16-17
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
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6.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J. El rubro principal: la lechería kiwi. El País Agropecuario, 2008, v. 14, no. 158, p. 16-17.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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7.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J. SIGRAS APP. El campo en el celular. El País Agropecuario, 2018, v.24, no.232, p.20-23. El taller "Usos de la aplicación SIGRAS App", realizado el 31 de julio en INIA Las Brujas, fue una actividad presencial pero también pudo observarse por Internet y puede accederse a ella en YouTube.
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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8.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Con Carlos Pixoto: promoción del riego en base a represas multiprediales. El País Agropecuario, 2013, v. 19, no. 223, p. 18-19.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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9.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Auditoría de calidad de la cadena cárnica vacuna: Significativos avances en la reducción de pérdidas. El País Agropecuario, 2008, v. 14, no. 166, p. 10-13.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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10.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Auditoría ovina: deberes para hacer. El País Agropecuario, 2010, v. 14, no. 166, p. 14-15.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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11.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Calentamiento global: El impacto ambiental de la ganadería. El País Agropecuario, 2010, v.16, no.190, p. 24-27.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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12.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Dohne: una nueva raza disponible. El País Agropecuario, 2008, v. 14, no. 159, p. 30-32.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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13.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Enfermedades infecciosas. El País Agropecuario, 2007, v. 13, no. 147, p. 44-51.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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14.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSICH, N. La lechería del futuro. La productividad: Sacar leche no es para todos. El País Agropecuario, 2010, v. 16, no. 182, p. 14-15.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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15.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N. Vocabulario veterinario: para entender mejor el informe sobre sanidad animal. El País Agropecuario, 2007, v. 13, no. 147, p. 16-18.
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16.Imagen marcada / sin marcar LUSSICH, N.; ELHORDOY, J.A.; CHOUY, J. Investigar para crecer. El País Agropecuario, 1998, v. 4, no. 46, p. 13-26. Contiene además: La organización del INIA: En sintonía con los sectores productivos. Con el presidente del INIA, Ing. Agr. Pedro Bonino: El conocimiento tecnológico no existe hasta el momento en que se adopta. El INIA y sus Estaciones...
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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17.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; LUSSICH, N.; PONCE DE LEÓN, J.; LUNA, H. Con Álvaro Roel, Presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA): El investigador fiel. El País Agropecuario, 2012, v. 18, no. 214, p. 36-39.
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18.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; JIMÉNEZ DE ARÉCHAGA, P.; LUSSICH, N. Milfinnes ofrece 20 carneritos F1 Finnish por Milhschaf: genética para producir corderos. El País Agropecuario, 2014, v. 19, no. 228, p. 16-17.
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19.Imagen marcada / sin marcar CHOUY, J.; PONCE DE LEÓN, J.; LUNA, H. El INIA, según su presidente: bien de rumbo, lejos del éxito. El País Agropecuario, 2014, v. 19, no. 227, p. 30-33.
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